キッチンナイフ

ステンレス単層鋼：モリブデンバナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ、鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。

ステンレス三層鋼：刀身部にモリブデンバナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を中心部に13クロームステンレスで挟んだ三層鋼を使用。

ダマスカス鋼：芯材には最高級の特殊ステンレス鋼(VG10)、左右の地金には18層を折り重ねて鍛造したステンレス鋼を使用した37層鋼。芯材の緻密性と均一性を向上させ、耐久性を一層高めています。

食洗器対応(180℃まで)
研ぎ直しが可能(ブレッドナイフは特殊ウェーブ刃を使用している為、研ぎ直し不可)

※価格はすべて税込みになります。