鉄フライパン

鉄フライパンは左右に張り出した注ぎ口が特徴です。その注ぎ口は食材を容器に移しやすく、また蓋を回転させてできる隙間によって蒸気抜きや余分な水分や油分を捨てることができます。22cmは少し深めの設計になっており、炒め物をする際にはこぼれにくく、また汁気のある料理にも使いやすい形状です。
バリエーションとして、フライパンの径が18cm/22cm/25cm/28cmがあります。

(写真提供: 佐藤商事)